Recette - Poisson
Le Pâté au Saumon sans pâte
Faites le plein d'oméga avec ce repas nourrissant! Pour ajouter de la couleur et des vitamines à l'assiette.
| Difficulté | Préparation | cuisson | temps total |
|---|---|---|---|
| Facile | 25 min | 45 min | 1 hrs 10 min |
Ingrédients
3 tasses (750 ml = 10 à 12 pommes de terre moyenne) : de pommes de terre en purée
1/2 tasse (50 g) : de fromage cheddar ou suisse rapé
1/2 tasse (125 ml) : de mayonnaise
1/4 tasse (15 g = 2 échalotes) : d'échalotes hachée
1 : oeuf battu ou 1 c. à thé de bicarbonade et 1 c. thé de vinaigre = remplace l'oeuf
2 conserves (7.5oz - 213g) : de Saumon égouttées
Préparation
1 | Préchauffer le four à 400°F (200°C) |
2 | Cuire les pommes de terre, puis les piler |
3 | Ajouter les autres ingrédients et mélanger |
4 | Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F (200°C) pendant 35 à 45 minutes jusqu'a l'obtention d'une couleur dorée. Attention le pâté gonffle à la cuisson |
5 | Servir avec une sauce béchamel et 6 oeufs cuit dur, coupée en tranches |
6 | Servir avec une salade verte |